현미와 흰쌀은 많은 사람들의 식단에서 중요한 곡류입니다. 그러나 두 가지 쌀의 영양 가치에 대해서는 많은 논란이 있습니다. 흔히 "현미가 더 건강하다"는 말을 듣지만, 흰쌀이 더 나은 선택일 때도 있습니다. 이번 글에서는 현미와 흰쌀의 영양소 차이와 건강에 미치는 영향을 세부적으로 분석해 보겠습니다.현미와 흰쌀: 무엇이 다를까?1. 현미와 흰쌀의 가공 과정현미와 흰쌀은 모두 같은 벼에서 만들어지지만, 가공 방식에 따라 영양소가 달라집니다. 현미는 벼에서 겉껍질만 제거한 상태로, 껍질과 배아가 남아 있어 다양한 영양소가 보존됩니다. 반면, 흰쌀은 현미에서 껍질과 배아를 모두 제거한 도정된 쌀로, 영양소 일부가 제거됩니다.현미: 겉껍질만 제거, 영양소 유지흰쌀: 껍질과 배아 제거, 영양소 일부 손실2. 현미..

술을 많이 마신 후 설사에 시달리는 경험은 생각보다 흔합니다. 하지만 한두 번의 증상이 아니라 한 달 넘게 지속된다면, 단순히 음식을 잘못 먹어서 생기는 문제를 넘어 다른 원인이 있을 수 있습니다. 이번 글에서는 지속적인 설사의 원인과 유산균이 도움이 될 수 있는지에 대해 살펴보겠습니다.1. 술과 소화기 건강의 관계술은 많은 사람에게 즐거움을 주는 음료지만, 과도한 음주나 특정한 상황에서는 소화기 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 위와 장에 직접적인 영향을 주어 소화 불량, 설사, 속 쓰림 등의 증상을 유발할 수 있습니다.술이 소화기에 미치는 영향술은 위벽을 자극하고, 소화 효소의 분비를 억제하여 소화 기능을 저하시킬 수 있습니다. 이로 인해 설사나 소화 불량이 발생할 수 있으며, 특히 알코올..